グルメ大好き人間な自己紹介
グルメ情報を立ち上げたのは
小さい頃から食事の時間が一番大好きで幸せを感じる時間でした。
食べることは、人生を彩る最高のエンターテインメント。
私はテレビ番組で紹介される全国各地のグルメ情報をきっかけに、
実際にその土地を訪れ、食べ物の背景や地域の文化、
価格帯やおすすめポイントなどを記録・発信しています。
番組内で取り上げられた料理や店舗をただ紹介するだけでなく、
その料理が生まれた背景や、地元の人々の思い、季節感や風土とのつながりまで掘り下げることで、食の奥深さを伝えたいと考えています。
特に、地元・九州の食文化には強い愛着があり、郷土料理や地元食材を活かしたメニュー、
隠れた名店なども積極的に紹介しています。
テレビで見た一皿が、実際にその土地で味わうことで何倍にも感動が広がる――
そんな体験を多くの人と共有したくて、グルメログを立ち上げました。
価格やアクセス情報はもちろん、実際に訪れた際の雰囲気や接客、
料理の味わいを自分の言葉で丁寧に綴ることを心がけています。
食べることが好きな方はもちろん、旅先での食事に迷っている方、
テレビで見たあの料理が気になっている方にも、
参考になるような情報を届けたいと思っています。
「食べることは、知ること。そして、つながること。」
そんな思いを胸に、今日も美味しいものとの出会いを求めて歩き続けています。